My kind of breakfast.

Snídaně jsem jako malá nepovažovala za něco důležitého, neměla jsem po ránu na jídlo chuť a proto jsem téměř nesnídala. Čím jsem starší, tak tím radši snídaně mám.. Když nad tím tak přemýšlím, tak je to moje nejoblíbenější jídlo dne. Myslím teda zejména ty o víkendech/prázdninách, prostě když nikam nespěcháte a máte čas si všechno připravit, pustit si k tomu nějaký fajn seriál/film a ''snídat'' třeba i přes hodinu. Přes týden jsem samozřejmě ráda, když si stihnu po ránu dát jogurt nebo něco, co jsem si připravila den předtím (chia puding je na tohle perfektní!), nějaké ovoce nebo jen třeba žitný chleba se šunkou. Ale o víkendu (nebo teď jak jsem nemocná) si dělám ovesný kaše, banánový lívance, vajíčka a to všechno na tisíc způsobů, tak jsem vám nějaký vybrala a nafotila abyste měli pro inspiraci.

Ovesné kaše

- S banány, vařenými jablky a hruškami se skořicí a javorovým sirupem

Tuhle kombinaci jsem si dělala dneska ráno poprvý (hodně často improvizuju s tím co najdu a většinou to dopadne dobře:D) a bylo to famoooozní a přitom tam jednoduchý. Prostě jsem si nakrájela půlku jablka a půlku hrušky na malý kostičky, hodila jsem je do malýho hrnce, zasypala skořicí a trochu polila jovorovým sirupem, promíchala přiklopila pokličkou a nechala trochu povařit/podusit (nevim správný výraz:D) - jen hlídejte aby se vám to nepřipálilo. Mezitím jsem si udělala kaši, nakrájela půlku banánu a už jen naaranžovala jak můžete vidět na fotce :)

- S banány, borůvkami, javorovým sirupem a burákovým máslem

Tahle kaše je ještě jednodušší a primitivnější než ta předchozí. Asi takhle: 1. Udělejte kaši. 2. Dejte na ní banány, borůvky, javorový sirup a navrch burákový máslo. (lol, fakt vysoká gastronomie:D) 

Lívance

Kdo mě zná, tak ví, že jsem fakt palačinková a lívancová královna. Mohla bych je jíst a dělat pořád. Smažím je téměř bez oleje, protože jestli něco nesnášim, tak jsou to tlustý, odporně mastný palačinky (lívance mají být tlustší, tam je to v poho). Poslední dobou jsem si oblíbila dělat lívance z banánů, jednak protože jsou zdravější, ale to zas tolik neřeším, ale hlavně mají skvělou chuť.

- S borůvkami, nutellou a javorovým sirupem 

Receptů na banánové lívance je všude plno, já sama je dělám dost od oka, takže sem bohužel nemůžu dát přesný recept, ale hlavní jsou ingredience: banán, vejce, mlíko a pak třeba ovesné vločky a to všechno tyčovým mixérem rozmixuju a když vidím, že to má tu správnou konzistenci, tak s tím pracuju :D Jediná nevýhoda těch banánových lívanců je, že se hůř otáčí a jsou to občas nervy, ale to, jak pak jsou vláčný, je sladká odměna. Nutellu mažu tak mezi každý 2/3 lívance, podle toho jak to chcete mít sladký, pak jen borůvky a opravdu kapku javorovýho sirupu, aby to nebylo suchý.

- S banány, burákovým máslem/nutellou, skořicí a (překvapivě) javorovým sirupem

Postup úplně stejný jako v předchozím případě, jen vyměňte posypky za skořici a banán.

Ostatní

- Řecký jogurt s granolou, banány, borůvkami, medem a chia semínky

Do misky jsem si dala jeden řecký jogurt, zasypala granolou (mohlo by být i jiné obyčejné müsli) a navrch dala nakrájené banány, borůvky, trochu medu jen pro oslazení a pak chia semínka.

- Omeleta se sýrem, šunkou a bazalkou

Abych tu neměla jen sladký snídaně (ikdyž je mám nejradši a málokdy snídám něco slaného), tak jsem zvolila jednoduchou omeletu, kde v míse rozšleháte vajíčka, přidáte sýr (já měla tvrdý kozí), šunku a pak v průběhu smažení posypete čerstvou, nakrájenou bazalkou.

- Nakrájené jakékoliv ovoce

Tohle zrovna je od Martina, když jednou za čas má doma něco ke snídani (Promiň zlato!:D)

Neřídím se žádnou dietou jako vegan, raw a tyhle věci. Jím na co mám zrovna chuť a spíš si hlídám aby toho nezdravýho a přehnaně kalorickýho nebylo moc, hlavně kvůli zdraví. 

Hlavně si myslím, že ráno a snídaně je opravdu něco, co tvoří celý váš den, takže je důležitý začít dobře. Vidím to na sobě - když zaspím a už od rána nestíhám, neoblíknu se tak, jak bych si představovala, nestihnu si v klidu dát aspoň něco malýho k jídlu, tak jsem celý den přehnaně podrážděná a všechno se mi zdá špatně. Ale když mám čas na to vstát, dát si čaj/kafe a aspoň něco k jídlu, vybrat si, co si vezmu na sebe, trochu se zamyslet, co chci ten den stihnout a zorganizovat si všechno, tak ten den je prostě lepší. Takže nezanedbávejte ranní rutinu!

Vaše Lia.